February 21, 2021

O Índice Big Mac em 2021

Muitas pessoas já experimentaram o famoso Big Mac na rede de restaurantes fast food McDonald's pelo menos uma vez nas suas vidas (mesmo não sendo a comida mais saudável).

O Índice Big Mac em 2021

Este hambúrguer é provavelmente o mais famoso na linha de produtos da indústria de fast food americana. No entanto, poucas pessoas sabem que ele deu origem ao chamado Índice Big Mac, que é usado para comparar o valor das moedas de diferentes países.

O que é o Índice Big Mac?

O Índice Big Mac é o preço do hambúrguer em vários países convertido para uma moeda (como o dólar americano) e é usado para medir o poder de compra.

Tudo começou em 1986 quando a revista The Economist decidiu estimar o valor das moedas por países, com base nos preços de um Big Mac nos restaurantes fast-food do McDonald’s.

Assim, The Economist introduziu um indicador simples do valor fundamental das moedas globalmente.

Por que exatamente o Big Mac foi tomado como um indicador?

A razão é muito simples. O Big Mac é o produto mais bem-conhecido na rede do McDonald’s. Além disso, os mesmos ingredientes são usados para o Big Mac em qualquer país: carne, pão, queijo, alface, cebola, etc. Portanto, os especialistas da The Economist usam somente o Big Mac, em vez de uma cesta de insumos (método mais complexo) para cada país.

A Tabela do Índice Big Mac no T1 de 2021

O Índice Big Mac mais relevante (em janeiro de 2021) está na tabela abaixo.

O Índice Big Mac

Vamos analisar os dados.

A taxa de câmbio da libra libanesa expressada em termos do Índice Big Mac em 2021 é de 2738,52 libras por dólar.

Considerando que a taxa do mercado atual da moeda libanesa é por volta de 8750 libras, em vez de 2738,52 libras por dólar americano, a libra está subvalorizada em, aproximadamente, 68,70%.

Portanto, a libra libanesa é a moeda mais subvalorizada do mundo (mais barata), de acordo com o Índice Big Mac.

Em 2019, o rublo russo era a moeda mais subvalorizada (por 64,5%) do mundo.

Agora, o Big Mac custa US$1,81 na Rússia. Embora o preço do hambúrguer nos Estados Unidos seja US$5,55, a taxa de câmbio da moeda russa é de 23,85 rublos por dólar em termos do Índice Big Mac.

No entanto, o rublo é muito mais barato no Forex – por volta de 74,63 rublos por dólar americano (em janeiro de 2021). Portanto, nós concluímos que a moeda russa está subvalorizada pelo mercado em quase 68%.

Na lista das moedas mais subvalorizadas, o rublo russo e a libra libanesa são seguidas pela lira turca (subvalorizada por 64,5%), o rand sul-africano (por 61,90%) e o hryvinia ucraniano (por 61,10%). Notavelmente, as moedas da Índia, Paquistão, Filipinas, e outros países de baixa renda não estão entre as cinco primeiras moedas mais subvalorizadas em 2021.


Quanto às moedas mais valorizadas, as estatísticas por países mostram que a moeda mais sobrevalorizada (cara) é o franco suíço.

Considerando que o Big Mac custa 7,29 francos na Suíça, a taxa expressa em USD/CHF nos termos do Índice Big Mac deveria ser 1,15 francos por dólar. No entanto, o valor deste par de moeda é atualmente cerca de 0,89 no Forex, o que torna a moeda suíça sobrevalorizada pelo mercado em 28,80%.

A coroa norueguesa é sobrevalorizada pelo mercado em 7,50%. A coroa sueca é sobrevalorizada pelo mercado por 12,60%.

De acordo com os autores do Índice Big Mac, o euro também está subvalorizado pelo mercado. O preço médio do Big Mac na zona do euro é de 5,16 euros, o que significa que ele está subvalorizado em 8,80%.

Notavelmente, de acordo com o Índice Big Mac, todos os maiores pares de moedas, exceto o franco suíço, a coroa sueca e a coroa norueguesa, estão subvalorizados contra o dólar americano.

Podemos Usar Este Conhecimento nas Negociações?

Dificilmente podemos utilizá-lo a curto e médio prazo, mas o Índice Big Mac pode ser útil durante as negociações a longo prazo.

Por exemplo, ele pode ser usado como um filtro ao abrir posições no mercado Forex. Afinal, se o iene japonês estiver significantemente sobrevendido com relação ao dólar americano, é melhor que os traders evitem abrir posições longas com o USD/JPY.

Conclusões parecidas podem ser alcançadas para outros pares de moeda Forex.

A principal coisa a se lembrar é que o Índice Big Mac é um indicador verdadeiro do valor fundamental das moedas e pode ser utilizado por traders durante negociações.